懷念的雞蛋筍絲如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.05W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料 雞蛋 :8個 竹筍 :2根 輔料鹽 :適量葱花 :適量雞精 :適量 具體步驟 1.雞蛋加入適量的鹽和雞精,打散均勻,如喜歡葱味,可將葱花加入雞蛋中。 2.竹筍切絲備用,請忽略我蹩腳的刀功 3.筍絲焯水後加油煸炒 4.再添加些油後,澆入雞蛋 5.待雞蛋底部凝結任意切割翻面,任意煎至兩面焦黃即可。 6.噴香四溢的雞蛋筍絲可以裝盆上菜啦!烹飪技巧竹筍絲先焯水再炒,不會有苦苦的味道(⊙o⊙)哦 TAG標籤:懷念 筍絲 好吃 雞蛋 #