懷念的餐飲精選

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅豆：50糯米粉：200輔料芝麻粉：適量豬油：適量白糖：適量具體步驟1.紅豆2.取50克左右3.洗淨放入鍋內，加水4.大火煮開5.小火熬煮6.糯米粉7.加水揉成團8.芝...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料面：500輔料水：適量發酵粉：適量具體步驟1.把發酵粉在温水裏泡發2.緩緩的倒入麪粉中攪拌3.拌成絮狀4.再慢慢柔成麪糰5.放在温暖處發酵，大約半小時的樣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉：100雞蛋：1個黃油：50輔料蘇打粉：1/4勺可可粉：3勺紅糖：80泡打粉：1勺牛奶：150具體步驟1.準備材料。2.雞蛋打在碗裏面打散。3.加入紅砂糖攪拌均勻。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小麥粉：200輔料油：適量葱花：適量郫縣豆瓣醬：適量鹽：適量自制香料粉：適量甜麪醬：適量蒜蓉辣醬：適量具體步驟1.準備200g麪粉。我用的用普通的富強粉。2.開...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆乾：140芹菜：200輔料油：適量葱：適量乾紅椒：適量鹽：適量鮮雞汁：適量姜：適量花椒：適量具體步驟1.準備食材。2.豆乾放入加了料酒、鹽、生抽、老抽、香葉、姜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料尖椒：350幹豆腐：1張輔料油：適量鹽：適量大葱：適量十三香：適量雞精：適量具體步驟1.豆腐皮切成菱形塊2.尖椒同樣切成菱形塊3.鍋油熱放入葱花煸炒4.煸香葱花...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料冬瓜：300輔料綠豆粉絲：適量鹽：適量排骨湯：適量油：適量香油：適量胡椒粉：適量具體步驟1.冬瓜2.冬瓜去皮切片備用。3.已經煮好的排骨湯。4.粉絲清洗乾淨泡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菠菜：1把輔料油：適量鹽：適量香油：適量花生米：適量香葱：適量具體步驟1.菠菜去根兒，摘洗乾淨2.鍋里加水，加少量的鹽3.水燒至滾開4.菠菜下鍋5.燙至葉子變顏...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料菜花：300豬肉片：100輔料醬油：適量料酒：適量葱：適量澱粉：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.肉片用料酒、水澱粉上漿2.準備菜花3.洗淨，掰成小塊4.鍋燒熱，倒油，葱熗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青菜：400輔料雞精：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.將青菜洗淨2.然後切成段狀3.起油鍋，大概6-7成熟，把青菜倒入4.不停的翻炒，知道青菜有點變色，水分出來5.然...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料牛腩：1000輔料姜：適量香葉：1片山楂：數粒陳皮：1小塊八角：1個花椒：數粒黃酒：50鹽：適量葱：適量蒜：適量桂皮：1小塊具體步驟1.牛腩洗淨後用冷水浸泡3小時，2.切成適當...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：500芹菜：500輔料蒜：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.芹菜去筋理好2.芹菜切段，放入碗中用鹽醃製10-20分鐘3.瘦肉切絲裝入碗中放入少許澱粉拌均勻4.肥...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料泡打粉：4雞蛋：1個色拉油：100開心果仁：60小蘇打：2低筋麪粉：210細砂糖：100輔料開心果碎：適量具體步驟1.將開心果肉裝入料理杯。泡打粉，小蘇打，低筋粉同裝入面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料多寶魚：650輔料油：適量葱：適量鹽：適量姜：適量生抽：適量具體步驟1.買的時候都弄好了，回來洗乾淨就可以了。2.葱洗淨，切絲。3.放入姜條，可以用些姜墊底。4....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：400腐乳：3塊輔料葱絲：適量冰糖：30薑絲：適量大料：適量具體步驟1.先要買好有肉皮的五花肉煮5成熟（筷子能扎透就成）然後放在碗內2.用3塊腐乳，碾碎3.澆...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料新鮮香菇：適量肉：適量青椒：適量紅椒：適量輔料姜：適量醬油：適量生抽：適量雞精：適量葱花：鹽：油：具體步驟1.新鮮香菇洗淨去蒂後切片。2.薑切片、肉切片。青紅椒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：150麪條：200輔料鹽：適量油：適量葱葉：適量具體步驟1.豬肉一小塊2.把豬肉切成肉絲3.切好的香葱4.鍋中放入適量油加熱5.把肉絲放入油鍋中煸炒6.放入...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料排骨：適量輔料油五：適量香粉：適量老抽：適量葱段：適量冰糖：適量生抽：適量雞精：適量料酒：適量芝麻：適量薑片：適量具體步驟1.排骨宰段洗淨，放入沸水1分鐘，除去血...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料西米：150芒果：4個純牛奶：1000ml輔料淡奶油：適量水：適量柚子：適量冰糖：適量椰漿：適量具體步驟1.芒果洗乾淨後去皮2.將芒果切成粒3.取2/3的芒果粒放攪拌汁...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料土豆：500五花肉：500輔料醬油：適量料酒：適量腐乳：適量油：適量鹽：適量麪醬：適量葱姜：適量具體步驟1.五花肉洗淨切塊2.把肉放涼水等水開撈出來3.在倒鍋裏煸炒在...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料地瓜：200輔料綿白糖：適量油：適量具體步驟1.地瓜去皮2.切塊3.放油鍋中4.炸成金黃撈出5.鍋中，放少許油，放糖化開6.熬至變黃7.倒入地瓜快8.裹勻即可9.出...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魷魚：300蒜薹：100輔料油：適量鹽：適量料酒：適量白砂糖：適量具體步驟1.泡發的魷魚洗淨切花刀2.鍋中放水，水開後放入魷魚焯水3.蒜薹洗淨切段4.鍋中放油，放入...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料水：130ml麪粉：250輔料白糖：10酵母：2葱：適量鹽：1油：10具體步驟1.麪粉250g2.温水130g3.酵母2g4.白糖10g5.葱切末6.水中放入鹽1g7.加入白糖8.加入酵母融化9...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料熟水餃：8個輔料油：適量水澱粉：1/2碗具體步驟1.將剩水餃準備好（這是我的一人份）。2.熱鍋上油，將水餃按照自己喜歡的形狀放入。3.倒入小半碗水澱粉。4.小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小黃魚：2條輔料葱段：適量薑片：適量油：適量鹽：適量蒸魚豉油：100ml尖椒：1個具體步驟1.將兩條小黃魚去內臟、腮和鱗後洗淨用少量食鹽塗抹於魚身備用。在蒸...