「念念不忘」涼拌萵筍絲如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

紅辣椒 ：80
萵筍 ：500

輔料

芝麻油 ：適量
鹽 ：適量
白醋 ：適量

具體步驟

1.材料準備好

2.萵筍去皮，用瓜刨弄成薄片

3.用刀切絲

4.全部切好

5.冰水加鹽，把萵筍絲浸泡20分鐘，然後瀝乾

6.紅辣椒絲浸泡鹽水

7.萵筍絲放入糖，鹽拌勻，調入芝麻油增香，再放上辣椒絲點綴即可

烹飪技巧

刀工不好的話，最好用工具直接擦絲啦，以免傷到手哦。