讓人懷念的絲瓜炒蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

絲瓜 ：2根
雞蛋 ：3個

輔料

醬油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：2根
油 ：適量
蒜 ：3瓣

具體步驟

1.絲瓜刮皮洗淨

2.切片備用。

3.葱、蒜切碎。

4.雞蛋打散。

5.鍋中放油，放雞蛋炒熟，盛出。

6.炒香蒜末。

7.放絲瓜翻炒。放少許醬油，翻炒均勻，加適量水炒熟絲瓜。

8.加雞蛋翻炒均勻。

9.放葱花，加適量的鹽，出鍋。

烹飪技巧

沒什麼技巧，簡單家常菜。