甜甜的紅棗蒸饃如何做好吃又美味

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘

這道紅棗蒸饃是一道在農村特別常見的美食，我每次回老家，我奶奶都會製作這道紅棗蒸饃給我吃，我也特別喜歡吃。這道紅棗蒸饃比較適合乘熱吃，涼了就沒有特別好吃了。而且這道紅棗蒸饃吃在嘴裏軟軟的甜甜的，特別好吃的喔，所以快來學會吧。

主料

麪粉 ：800
紅棗 ：200

輔料

酵母 ：7

具體步驟

1.舀出面粉，在上面倒酵母粉，然後用40度温水和麪，放到熱乎的地方等

2.天冷大概2個鐘頭以後會發起

3.紅棗用水泡2分鐘撈出瀝水，用剪刀剪成條，去核

4.發麪揉勁道擀開

5.散落上棗肉，四周可以不放，好包裹

6.從一頭開始捲起，不要卷太多層

7.留白的地方抹一些淨水，捲起後容易粘牢

8.卷好後切開合適寬度

9.蒸籠抹上薄油後襬放好切斷的棗饃醒，這時鍋裏添水燒

10.水開後大汽上，23分鐘關火後悶2分鐘

11.剛啟鍋的棗饃

12.開吃吧！