自制上湯黑豆芽如何做好吃又美味
黑豆芽的營養價值非常的高，現代社會發展很快，人們養生意識越來越強。人們都非常喜歡吃綠色的食品，因為綠色食品是沒有公害的，外面市場的或多或少有些危害。黑豆芽的營養價值比其它的蔬菜都要高，燉湯很好吃，上湯黑豆芽味美鮮嫩，非常爽口，老少皆宜。
主料
黑豆芽 ：200皮蛋 ：1個
瘦肉 ：50
高湯 ：3碗
輔料
鹽 ：適量具體步驟
1，瘦肉加一點生抽，生粉，生油攪拌均勻。
2，鍋里加少許油，放入姜，姜不用多。
3，放入切好的皮蛋，煎一煎。
4，加入高湯，煮開。（高湯是我用雞架和骨頭熬的，也可以用清水）
5，加入瘦肉劃散，煮兩分鐘。
6，加入洗乾淨的黑豆芽。
7，只要水再次開，豆芽變成翠綠色即可關火，再加一點鹽即可。
