![營養豐富的醬牛肉怎麼做好吃又簡單]( "營養豐富的醬牛肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
2小時主料
牛肉 ：
1500 輔料
辣椒 ：
4個花椒大料 ：
適量鹽 ：
適量 姜 ：
適量麪醬醬油 ：
適量葱 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
![營養豐富的醬牛肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "營養豐富的醬牛肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.買來牛肉洗淨
![營養豐富的醬牛肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "營養豐富的醬牛肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.切成大點的塊
![營養豐富的醬牛肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "營養豐富的醬牛肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.用水先焯下去除血腥
![營養豐富的醬牛肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "營養豐富的醬牛肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.撈出洗去浮沫
![營養豐富的醬牛肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "營養豐富的醬牛肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.重新做水，水温熱後放入焯好的牛肉
![營養豐富的醬牛肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "營養豐富的醬牛肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.把浮沫撈出，加入葱薑蒜辣椒花椒大料等作料
![營養豐富的醬牛肉怎麼做好吃又簡單 第8張]( "營養豐富的醬牛肉怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.加入適量的麪醬醬油糖
![營養豐富的醬牛肉怎麼做好吃又簡單 第9張]( "營養豐富的醬牛肉怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.燉50分鐘後，加入適量鹽，燉20分鐘左右
![營養豐富的醬牛肉怎麼做好吃又簡單 第10張]( "營養豐富的醬牛肉怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.熟後撈出。
烹飪技巧
喜歡辣味可多放些辣椒，燉的時間長短根據自己的口味，喜硬的可以燉的時間短些。
