意麪需要過涼水麼 香飄網 專業問答 1.22W 大中小設置文字大小 需要。意麪煮好之後過一下涼水可以保持吃起來的口感。意麪煮之前需要提前一個小時浸泡上,因為意面是比較難煮的,提前浸泡上煮的時候可以縮短煮的時間,煮意麪要等水開之後放進去,煮的時候可以加入適量的食用鹽,這樣也可以縮短煮意麪的時間。 TAG標籤:意麪 涼水 #