醬牛肉的餐飲精選

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料蒜片：10桂皮：5丁香：5乾草片：5豆冦：5草果：5紅辣椒：6個老湯：2000ml葱段：30新鮮牛肉：5000薑片：30大料：20花椒：10老抽醬油：50ml黃醬：80粗鹽：60糖：30輔料油：適量鹽：適量具體...

“減脂期間，中午不想吃飯，來一塊醬牛肉就很飽腹，也補充蛋白質，於是乎，燉了一鍋。”食材明細主料牛腱子（5斤）輔料葱（適量）姜（適量）醬油（適量）幹醬（2勺）腐乳（2塊）甜麪醬（2勺）洋葱（半顆）調料花椒（適量）大料（適量）桂皮（1塊）香葉（適量）良姜（1顆）茴香（1匙）草...

食材明細主料牛腱肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）香菜（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）配料桂皮（適量）香葉（適量）小茴香（適量）孜然（適量）大料（適量）豆瓣醬（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）醬（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬牛肉的做法步驟1、牛腱切塊焯水...

“牛肉+黑米飯=醬牛肉飯......”食材明細主料醬牛肉（200克）黑米飯（1碗）輔料葱薑末（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（1小勺）花椒粉（1小勺）豆油（1大勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬牛肉炒飯的做法步驟1、準備醬牛肉一塊。2、...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘醬牛肉餡餅可以作為一款小零食來吃哦。會做大菜算不了什麼，真正的大廚還要會做零食哦。其實這款醬牛肉餡餅的製作過程並不像想象當中那麼複雜，大家只需...

“一下子醃了一盤牛肉，用不完，但筆者還是還原以相應的比例來醃肉，大家就清楚了。只見冰箱裏有喬州大葱（類似國內的大葱），用來炒牛肉真好，多香啊。這種大葱老美叫甜洋葱，但葉子也可以享用，味道和大葱一個樣兒，那個頭大呀，本人把大...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時本幫醬牛肉是牛肉做成的一款美食，非常好吃，這款美食營養比較豐富，所以大家都愛吃，這款牛肉的營養比較豐富，多吃有益於身體健康非常不錯的美食喲，趕緊動手來...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料水：沒過牛肉牛肉：1.5斤輔料姜：少許大料：少許蒜：少許老抽：適量幹辣椒：少許香葉：少許葱：適量冰糖：適量鹽：適量具體步驟1.牛肉洗淨切大塊2.準備調料配料3.將牛肉調...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時高壓鍋醬牛肉這道菜是一道家常小菜。其實對於很多人來説，應該都特別喜歡高壓鍋醬牛肉了。因此，在招待客人的時候，可以多多使用這道菜。比較考驗畜技。但...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料牛腱子肉：750輔料老抽：適量鹽：適量水：適量糖：適量醬油：適量滷料：適量具體步驟1.牛腱子用水洗乾淨之後，在上面劃上幾刀（不要切斷）；2.把劃了刀子的牛腱子肉放進...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料醬牛肉：150洋葱：1個輔料生抽：適量葱：適量油：適量料酒：適量鹽：適量胡椒粉：適量蒜頭：適量具體步驟1.醬牛肉切片。2.洋葱切片，蒜頭切片，葱切細。3.熱油炒香蒜片...

“醬牛肉是極好的下酒菜。醬菜和滷菜是有區別的，個人覺得滷菜要油膩一點，醬菜的口感要清爽一些。醬菜的特點就在於它的醬，我們大家平時常用的醬有豆瓣醬，辣椒醬。黃豆醬。芝麻醬，甜麪醬。大家可以試一下這道高壓鍋烹飪的醬...

食材明細主料醬牛肉（200克）芋頭（500克）輔料姜（2塊）葱（1棵）蒜（3個）醋（1勺）醬油（1勺）紅辣椒（2個）雞蛋（2個）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬牛肉燒芋頭的做法步驟1、把辣椒，姜，大蒜切好2、醬牛肉切塊3、芋頭洗乾淨大火蒸十分鐘去皮4、芋...

食材明細主料牛肉（1500克）輔料老抽（適量）大料（適量）花椒（適量）桂皮（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）電壓力鍋醬牛肉的做法步驟1、牛肉用清水浸泡一上午，泡出血水，每隔兩小時換一次水！2、冷水下鍋，將牛肉過水，出去血沫！這一步忘...

“香菜常以嫩葉作調料食用，香菜之所以香，主要是含有揮發油和揮發性香味物質，是中國生熟菜餚的調味品。具有提高視力、去腥增味、調理腸胃等功效。1、提高視力香菜含有多種維生素，能清除內熱，對提高視力、減少眼疾具有一定...

“夏天就該吃爽口的涼菜”食材明細主料醬牛肉（200g）黃瓜（1根）輔料鹽（適量）醋（1勺）生抽（1勺）花椒油（適量）白糖（適量）大蒜（1/2個）大葱（適量）生薑（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥涼拌黃瓜醬牛肉的做法步驟1、黃瓜斜刀切片；醬牛肉...

“有時間就醬些牛肉保存在冰箱內，或冷凍，或冷藏。時間緊的時候做起來就很簡單，可以直接熱下切片蘸食，可以炒，也可以像我今天這樣澆汁。”食材明細主料醬牛肉（300g）輔料大青椒（1個）大葱（1段）蠔油（1勺）醬油（1勺）薑絲（少許）植物油（2勺）芝麻（1...

“不知從什麼時候開始咖喱飯已經很日常的融入大家的生活中了，只要簡單的食材，加上咖喱一起煮，好吃的咖喱飯就好了，就是如此的簡單～”食材明細主料牛肉（想吃多少切多少）輔料土豆（2個）胡蘿蔔（1根）調料咖喱塊（1塊半）咖喱（口味）煮（工藝）一...

“一塊牛肉，取淨肉做成牛肉丸。剩下的筋頭巴腦的東西，醬着吃。”食材明細主料牛肉筋（1500克）輔料純淨水（1000克）調料料酒（15克）食鹽（4克）黃豆醬（2湯匙）滷肉料（10克）冰糖（雞塊）生抽（50克）幹辣椒（1個）醬香（口味）醬（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬牛...

“以前吃醬牛肉，基本都是買現成的，到家一切很省事。雖然味道不錯，但總是感覺偏鹹，所以決定自己做。”食材明細主料牛腱子肉（1000克）輔料薑片（適量）大葱（適量）調料花椒（適量）大料（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）香葉（適量）小茴香（適量）肉...

“如此簡單美味的牛肉，一坐一大鍋，隨拿隨吃，無論是下飯，還是拌粥，還是偶爾饞了小偷吃幾塊，都是美美的享受啊~~~~~~~~~~~”食材明細主料牛健子肉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）葱（適量）黃醬（適量）白芷（適量）丁香（適量）香葉（適量）八角（適量）花椒（適...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時乳鴿是一種出生只有差不多一個月的雛鴿。乳鴿的體內含有大量的營養價值，有滋陰補腎、清肺順氣的作用，是一種無污染的健康食品。而滷製品一般廣受人民羣眾...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛踺肉：1000輔料冰糖：適量料酒：適量小茴香：適量香葉：適量桂皮：適量八角：適量紅燒汁：250ml水：1250ml姜：適量紅辣椒：適量乾花椒：適量具體步驟1.牛肉清洗乾淨後瀝...

“牛肉的營養價值：1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；2.牛肉有補中益氣，滋養脾胃...

“最適合炎熱夏天吃的肉是什麼？（允許你思考3秒）當然是一塊讓人朝思暮想的醬牛肉啦。對於一個無肉不歡的吃貨來説，炎熱的夏天也阻擋不了醬牛肉的美味誘惑，做好後的醬牛肉放置室温冷卻，再放到冰箱的冷藏室冷凍，想吃的時候就可...