南瓜炒玉米粒如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

南瓜特有的軟糯香甜在加上玉米的香味，香香結合，層層相加，在你沒有吃過之前你永遠不會想象的到它的味道，因為無跡可尋，你不知道它會變成什麼樣的味道，兩種截然不同的香味互相碰撞在一起，經過高温翻炒，批次慢慢的互相融合，語言無法很好的表達出來。

主料

南瓜 ：500g
老玉米 ：150g

輔料

姜 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
大蒜 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.姜切絲，蒜頭切粒。

2.南瓜切片。

3.玉米用刀切下玉米粒（這裏用的是糯玉米）。

4.熱油炒香姜蒜。

5.放入南瓜片翻炒。

6.再倒入玉米粒，加少許水，加生抽，料酒，鹽翻炒。

7.炒至南瓜熟即可。

8.上菜。

烹飪技巧

玉米粒本來就是熟的，所以只要南瓜片熟就可以了，喜歡軟一點就多煮一會兒。