超喜歡的卡仕達醬如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋黃 ：1個

輔料

牛奶 ：70ml
白糖 ：15
低筋麪粉 ：10

具體步驟

1.準備好一個雞蛋黃。

2.加入白糖，用打蛋器打勻，打至蛋黃髮白。

3.攪拌後的蛋黃是這個樣子的。

4.加入低筋麪粉，拌勻。

5.加入温牛奶，小火加温攪拌，攪至液體變稠。注意要不停的攪拌免得糊鍋。

6.攪拌成這個樣子就可以了，放入冰箱至少冷藏一個小時，就可以用了，最好當天用完。

烹飪技巧

加熱的時候一定要小火不停的攪拌以免糊鍋。