小腸小蛋湯的家常做法的餐飲精選

食材明細主料小腸（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料鹽（適量）調味鮮（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小腸小蛋湯的做法步驟1、清洗好的小腸，2、過開水去味，3、衝冷水清洗，4、切段，5、放進電壓鍋里加清水，6、備姜...

“小腸灌蓮子湯，它有清熱涼血，養心安神，補脾益肺的功效，夏天可以多喝些。這是福建人的吃法，用的是福建建寧的通芯蓮子。”食材明細主料小腸（2根）蓮子（適量）瘦豬肉（適量）輔料枸杞（適量）麪粉（適量）花生油（2匙）生薑（3-4片）調料食鹽（適量）雞精（...

食材明細主料豬小腸（適量）雞蛋（適量）輔料精鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）蛋灌小腸卷的做法步驟1、將小腸清先乾淨。2、用線將一頭紮緊，如圖。3、雞蛋數個。4、雞蛋打入碗中加適量的精鹽攪散待用。5、取...

食材明細主料鮮小腸（適量）土豆（適量）輔料鹽（適量）生薑（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高級（難度）小腸土豆湯的做法步驟1、清洗好的小腸2、過開水去味，斬段3、放進鍋裏，加清水，生薑，八角，桂皮，香葉4、燉半小時...

食材明細主料小腸（適量）輔料鹽（適量）香葱（適量）生薑（適量）桂皮（適量）八角（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清燉小腸湯的做法步驟1、小腸清洗乾淨2、過開水去浮沫3、再用清水沖洗後切段4、放進電壓鍋里加清水，生薑...

食材明細主料小腸（適量）蛋卷（適量）輔料鹽（適量）生薑（適量）桂皮（適量）八角（適量）胡椒粉（適量）香葱（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋卷小腸湯的做法步驟1、自已做好的小腸罐蛋，小腸適量2、放進開水先定形3、備點丸子，小腸切段4、...

食材明細主料小腸（500g）內酯豆腐（1盒）輔料香葉（3片）八角（1顆）桂皮（1塊）姜（2塊）香菜（少許）調料料酒（2勺）醋（8勺）鹽（5g）生抽（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小腸豆腐湯的做法步驟1、小腸用鹽和醋反覆清洗乾淨。2、放入鍋中加入1勺料酒，1...

“經常給寶貝兒子買雞蛋糕做零食，可是買回來的雞蛋糕放涼了就不好吃了，有點發硬，自己做的很軟也很健康。”食材明細主料雞蛋（6個）低筋麪粉（200g）輔料白砂糖（150g）橄欖油（50ml）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小雞蛋糕的做法...

食材明細主料小腸（適量）輔料香葱（適量）配料精鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）砂鍋小腸湯的做法步驟1、豬小腸清冼乾淨，每隔一段結一個結。結好結的小腸放進開水裏定形，去怪味。再用清水衝冼。2、切段。3、放進砂鍋...

“很多人都不吃內臟，但在我們這最貴的就是豬內臟，豬小腸在夏天可是最暢銷的，有次我七點不到就到豬肉攤買它，結果還是空手而歸。夏天大家基本都沒吃肉的胃口，但是對於豬小腸卻是例外，人們對於它即使再炎熱的夏季，只要是按照這...

“最近有點上火，某人口腔潰瘍了，難道是所謂的“冬火”？許久未做這道敗火的湯，嫌清洗那些腸子麻煩。不過成品出鍋，久違的味道喝上一小口，還是暖了心田......”食材明細主料豬小腸（半斤）蓮子（100克）輔料薑片（3片）枸杞子（10克）配料鹽（1/...

“秋天了，天氣逐漸變得乾燥起來，不僅容易上火，皮膚似乎也開始缺水。燉點銀耳，喝點梨湯，可滋陰去燥、潤肺止咳、美容養顏。來個小吊梨湯吧，讓這個秋天，不再幹燥。”食材明細主料梨（1個）銀耳（適量）輔料枸杞（適量）調料冰糖（適量）甜味（口...

食材明細主料豬小腸（適量）木耳（適量）輔料鹽（適量）生薑（適量）桂皮（適量）八角（適量）調味鮮（適量）香葱（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小腸木耳湯的做法步驟1、備豬小腸和木耳2、小腸切段，豬骨一個3、鍋裏放進豬小腸，豬骨加清水。4...

食材明細主料小腸（適量）海帶（適量）輔料鹽（適量）香葱（適量）雞精（適量）姜（適量）桂皮（適量）八角（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小腸海帶湯的做法步驟1、小腸先用清水清洗乾淨後，用快子翻面，衝清水，再用鹽，桔皮清洗乾淨，2、過開水去浮...

“多年沒傳菜譜了，今天偶然點開登錄上，發現這個17年存了照片的菜譜還在，就把它文字部分完善了上載吧。17到22，四年就這麼忽然過去了，期間發生了太多，經歷了不少，這道未完成的菜譜還在。無論什麼時候，美食總是能撫慰我們的心靈...

食材明細主料熟小腸（適量）輔料萵筍（適量）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）大蒜（適量）配料精鹽（適量）植物油（適量）雞精（適量）生抽（適量）辣椒（適量）調味鮮（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒小腸的做法步驟1、備好燜熟的小腸，萵筍，胡蘿蔔切片，...

“苦菜性寒、味苦，無毒，是一種藥用食用兼具的野生植物，藥名叫“敗醬草”。新鮮的苦菜，吃法和馬蘭頭差不多，可涼拌，也可熱炒。苦菜嫩葉中含多種氨基酸，多食有助於增強機體免疫力、促進大腦發育。常食苦菜還有減肥、養顏、消暑...

食材明細主料土豆（適量）小腸（適量）輔料鹽（適量）香葱（適量）調味鮮（適量）生薑（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土豆小腸煲湯的做法步驟1、清好的小腸2、結上結過開水定形3、將小腸結放進燉鍋里加薑片4、蓋上蓋將小腸燉爛才好...

豬小腸是非常受人歡迎的一道菜品，做法也是非常豐富多樣的，爆炒煎炸都是可以得，但是豬小腸的清洗是需要非常注意的，所以小編今天不僅為大家整理了集中豬小腸的家常做法，還整理了豬小腸的清洗方法，讓大家吃豬小腸沒有異味腥味...

食材明細主料小腸（一根）雞蛋（2-3個）輔料辣椒油（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小腸灌蛋的做法步驟1、準備好食材2、小腸洗淨（洗淨的方法可以在我日誌裏看哦），準備個小漏洞（我是用飲料瓶的上半部分）3、雞蛋拌好，加...

食材明細主料小腸（適量）肉丸（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）香葱（適量）調味鮮（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小腸肉丸湯的做法步驟1、小腸和肉丸2、小腸先用燉鍋燉爛3、放進肉丸4、放鹽5、再煮五分鐘6、將丸子煮...

“溜肥腸、燒肥腸是百姓餐桌上的常見之物，而我偏愛用小腸做湯。肥腸粗壯肥糯香濃，小腸纖細少油清香，再佐以胡椒粉、陳醋、蒜蓉等物，酸辣爽口。一碗湯下肚，更是周身冒汗，是抵禦嚴寒的不二之物。”食材明細主料小腸（150克）輔料...

食材明細主料香菇（適量）小腸（適量）蛋卷（適量）輔料鹽（適量）香葱（適量）胡椒粉（適量）生薑（適量）桂皮（適量）八角（適量）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）小腸蛋卷香菇湯的做法步驟1、做好的蛋卷2、切片3、小腸結適量4、放進燉鍋里加清水，桂皮...

“小腸湯鍋，將小腸用精鹽揉冼乾淨。再將冼好的小腸結成結，放進開水鍋裏定形，去浮末。再用清水衝冼後切段，切好的小腸結，放進電壓煲裏，放進薑片，清水壓20分鐘。煲好的小腸湯全倒進湯鍋裏，配上肉卷，魚卷，火腿，魚丸，肉丸，等等。根椐自...

“小腸加金銀花，生地！清熱解毒！紹興的小腸可能沒什麼人吃，一斤才4塊，哈哈，竊喜！！我們老家的小腸一斤要十幾塊！小腸湯也是滿街都是！”食材明細主料豬小腸（一副）輔料姜（適量）金銀花（適量）鹽（適量）生地（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難...