口感豐厚的香辣螺絲如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

田螺 ：2500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
香料 ：適量
辣椒粉 ：適量

具體步驟

1.小田螺放在乾淨的水裏養2、3天，每天都要換水

2.吐淨泥沙的小田螺，用刷子把表面的泥巴刷乾淨

3.油鍋燒熱

4.把洗乾淨的田螺倒進去翻炒

5.放適量鹽

6.放入香料

7.放入辣椒粉

8.倒入沒過田螺的水，蓋上鍋蓋煮

9.見微微收汁即可出鍋

烹飪技巧

1、田螺養幾天，吐淨裏面的泥沙。2、外面也要刷乾淨哦。