簡單版蘿蔔包子如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白蘿蔔 ：250
豬肉 ：250
麪粉 ：500

輔料

葱花 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
酵母 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.用温水調成酵母水 和成軟和的麪糰 發酵

2.肉餡中加入生抽 料酒 味精 油 鹽

3.順一個方向攪好

4.最後覆上葱花 薑末 靜置待用

5.蘿蔔削皮 插成細絲

6.開水焯過後 燉成細末 擠幹

7.放入肉餡中攪好

8.放好的麪條放入適量的鹼面 揉好

9.分成小劑

10.擀成薄皮 放入餡料

11.包好 放置二十分鐘左右

12.享用吧

烹飪技巧

蘿蔔有異味一定用開水焯一下去掉才好吃蘿蔔餡發乾可在肉餡裏適當打一點水餡料才水靈