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滋補紅菇補血湯#多效護理如何做好吃又美味

滋補紅菇補血湯#多效護理怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘

滋補紅菇補血湯#多效護理,這個美味的湯不僅喝起來味道十分的鮮美,而且也是超級滋補佳品的哦,可以補血益氣,美容養顏,還可以有助於人體的睡眠,總之這是一種十分好吃的一種美味的湯品哦,超級的美味,製作起來也是十分的簡單的美味哦!

主料

野生紅菇 :適量
筒骨 :600

輔料

紅棗 :少許
枸杞 :少許
黨蔘 :少許
食鹽 :少許
薑片 :2片
幹淮山 :2片

具體步驟

滋補紅菇補血湯#多效護理怎麼做好吃又簡單 第2張

1.首先,大家來了解下紅菇的作用和功效,這是剛摘的野生紅菇,一般都是曬乾了才食用,生的其作用沒有這麼大。很多人看到圖片説怕有毒不敢吃,但是真正識貨吃過的人,吃了一次還會想第二次。

2.首先聲明我不是賣紅菇的,我的也是找熟人才能買到真正的野生紅菇。這是紅菇的作用和藥用價值,只有知道了它的作用才會放心的食用,一般紅菇比較稀少,經常都是有價無市。

滋補紅菇補血湯#多效護理怎麼做好吃又簡單 第3張

3.1.現在準備製作紅菇湯了,首先,把紅菇拿出來,用刀切去根部有泥巴的小部分。

滋補紅菇補血湯#多效護理怎麼做好吃又簡單 第4張

4.2.龍頭開着小水,拿牙刷一個個刷洗紅菇,洗乾淨放碟子備用。把紅棗、枸杞、黨蔘、淮山、薑片洗乾淨放碟子備好。

滋補紅菇補血湯#多效護理怎麼做好吃又簡單 第5張

5.3.筒骨洗乾淨,倒入鍋裏裝水一起燒開,用勺子去掉漂浮物。

滋補紅菇補血湯#多效護理怎麼做好吃又簡單 第6張

6.4.水燒開去掉漂浮物後,把被好的紅棗等配料倒入鍋中小火慢熬1.5小時,這期間可以不用管它,可以利用這時間去做其他家務。

滋補紅菇補血湯#多效護理怎麼做好吃又簡單 第7張

7.5.小火熬了骨頭湯一個多小時後,湯汁已經發白了,這時候可以放紅菇下去了,紅菇一放下去,湯汁馬上變血紅了,這紅色就是它的營養,紅色越濃越好。記住,紅菇放下去後,小火煮十分鐘左右就可以關火了,煮的時間長了湯汁就會慢慢變沉,不鮮豔了。這時候就可以放少許食鹽調味了,不需要放油,因為它吸收骨頭裏面的油脂就夠了,這樣就比較清淡不會油膩。

滋補紅菇補血湯#多效護理怎麼做好吃又簡單 第8張

8.6.補血養顏的野生紅菇湯就完成了,營養美味,其香味是其他所有菌類菇所無法可比,而且還是要剛曬乾不久的紅菇才有這味道,生的,或者曬乾太久的紅菇,是沒有什麼香味的,其功效也會流失很多,能買到紅菇的朋友要主意了。有喜歡補血養顏紅菇湯的嗎??

烹飪技巧

清洗紅菇的時候千萬不要泡水清洗哦,最好是龍頭開着小水,用牙刷儘量快點刷乾淨。不然乾紅菇碰到水,它的營養價值會流失很多。