你還知道其餘補血食材嗎，除了紅棗補血湯

在這個以快生活為主的時代，很多人因為高強度長時間工作存在氣血不足的問題，尤其是女性在例假期間更容易出現暈倒等明顯症狀，但是在很多人的意識力，提到補血只會想到大棗，或者一些藥物，但其實通過飲食也可以逐步調理身體狀況，改善氣血不足。

除了紅棗補血湯，你還知道其餘補血食材嗎

一、黨蔘鱔魚湯

黨蔘鱔魚湯，是一道對氣血補益很有作用的湯品，對於體質虛弱，氣血不足、長期貧血的人來説，可以多食用，能夠很好的起到滋補氣血、健脾補氣、補腎益肝、行氣和胃的作用，經常食用能夠有效改善身體功能，增強免疫力。

1、食材

黨蔘3g，鱔魚175g，鹽5g，姜3g，葱3g，香油4g，食用油20g

2、做法

(1)姜鱔魚先洗淨切成段，然後把黨蔘洗淨切段，再把姜洗淨拍開，把葱洗淨切段。

(2)取鍋，倒入適量水，燒開之後，下鱔魚焯燙一下，到血色小時，撈出來衝乾淨。

(3)往鍋裏倒入食用油，然後把葱段、姜和黨蔘段爆香之後，再往鍋里加入鱔魚段煸炒出香味，然後倒入適量水，加入鹽，開大火燒開，然後轉小火慢燉，起鍋前澆上點香油就可以了。

二、黃芪當歸補血甜湯

貧血者，一般身體都偏虛弱，容易乏力，倦怠，頭昏等各種問題，這道補血湯的功效有補血行血，補氣固表，健脾養胃，提高免疫力的作用。

1、食材

當歸15g，黃芪10g，鵪鶉蛋4顆，冰糖20g，紅棗15g

2、做法

(1)首先把準備好材料，然把紅棗洗淨之後，後給紅棗去核，把黃芪和當歸先用清水泡5分鐘，再衝洗淨。

(2)將鵪鶉蛋放入鍋裏，加水煮熟。煮熟之後，剝掉外殼，在把準備好的所有材料都放入鍋裏，加入水，燒開，燒開之後為小火，熬煮10分鐘，然後把煮熟的鵪鶉蛋加入，再煮10分鐘，然後把火關掉，不開鍋蓋，燜上10分鐘左右，即可裝到碗裏享用。

三、蓮子豬心湯

這是一道廣東傳統的藥膳，作為健脾養心的藥膳湯，有着補血養心及安神的作用，可以加強心肌營養及收縮力。這是一道老少皆宜的滋補品，對於貧血、久病、產後以及體質虛弱的人羣拉説，是可以時常飲用的營養滋補佳品。

1、食材

豬心1個,太子參30g，蓮子60g

2、做法

(1)先將豬心洗乾淨，並且塊，蓮子和太子參洗淨備用。

(2)取鍋，倒入清水，然後把豬心、蓮子和太子參倒入鍋中，開大火煮沸，並轉為小文煲120分鐘，加入適量鹽調味即可出鍋享用。

四、黨蔘豬心當歸湯

這道上好湯品，是很家常的一道湯，但是其作用卻不平常，能起補心血，益心氣，心血虛，心氣不足以及失眠多夢，貧血等問題。

1、食材

豬心1個，當歸10g，黨蔘50g，枸杞少量，味精適量

2、做法

(1)將豬心洗乾淨，然後把黨蔘，枸杞，當歸也一併洗乾淨備用。

(2)豬心切塊，然後把所有食材都放入砂鍋內，倒入適量水，然後開大火燒開，轉文火慢燉，直到豬心軟爛即可。

五、桂圓紅棗豬肝湯

這是一道特別適合貧血、血虛體弱，面色蒼白，頭暈心悸，疲憊乏力的人多喝的滋補湯，有補血、健脾的功效。

1、食材

豬肝半個，桂圓20克，太子參20克，紅棗6個，適量鹽。

2、做法

(1)先將豬肝洗乾淨，然後切成片。

(2)太子參洗淨並且成段，然後把桂圓肉，紅棗和太子參一起倒入鍋裏，再倒入3碗水，開大火煮沸，再調為小火，慢燉20分鐘。

(3)燉了20分鐘之後，轉為中火使湯沸騰，倒入豬肝，開大火，煮沸，並等到豬肝熟透，加入適量鹽即可出鍋享用。

改善氣血不足不是一蹴而就的行為，需要長時間烹飪補血湯並食用，才有可能不採用藥物治療改善氣血不足的症狀。不過在日常生活中還是需要注意生活作息，藥補不如食補，以上這幾種方法都是最簡單的補血湯的製作方法，希望每一個人都能有健康的身體。