家常菜素炒白蘿蔔絲如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蒜苗 ：30
白蘿蔔 ：500

輔料

蠔油 ：適量
蒜 ：適量
香油 ：適量
花生油 ：適量
鹽 ：適量
雞粉 ：適量

具體步驟

1.白蘿蔔去皮洗淨切絲。

2.青蒜洗淨切段，蒜切末。

3.鍋裏燒開水，蘿蔔絲飛水至斷生撈出濾水備用。

4.鍋裏放適量花生油爆香蒜末。

5.放入青蒜加入蘿蔔絲，調入鹽，蠔油，雞粉，炒勻，淋少許香油炒勻即可上碟。

烹飪技巧

白蘿蔔忌人蔘、西洋參同食。