家常素炒白蘿蔔絲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白蘿蔔 ：450

輔料

清湯 ：500ml
芹菜 ：15
鹽 ：2

具體步驟

1.將白蘿蔔洗淨去皮，切成細絲。

2.芹菜切段。

3.炒鍋熱油，放入蘿蔔絲翻炒。

4.蘿蔔絲變軟變透明時加清湯煮開。

5.放芹菜，轉中火將蘿蔔絲燉軟，待鍋中湯汁略收幹變白。

6.加入鹽調味，翻炒均勻即可。

烹飪技巧

1、白蘿蔔切的粗細要均勻。2、芹菜切段後，粗的要改細。3、體質虛弱、脾胃虛寒者不宜多吃白蘿蔔。