家常菜芹菜胡蘿蔔炒肉絲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芹菜 ：1把
胡蘿蔔 ：1個

輔料

鹽 ：適量
葱 ：1根
青辣椒 ：1個
肉 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
蒜 ：適量
紅辣椒 ：1個
醬油幹 ：3片

具體步驟

1.肉就切成絲。用生粉。醋。生抽拌勻。辣椒。葱。生薑切絲。大蒜拍扁。

2.把芹菜胡蘿蔔醬油幹切成絲備用。

3.然後油燒着。把熱倒進去翻炒幾下變色。

4.倒入肉芹菜胡蘿蔔醬油幹。

5.翻炒幾下變色加入鹽和生抽。

6.最後盛裝盤就完成了。看還熱氣騰騰呢。

7.看着是不是很誘人呢。味道還不錯的説。

烹飪技巧

我買的是小的那種芹菜要香。芹菜葉中所含的胡蘿蔔素和維生素C比莖多，因此吃時不要把能吃的嫩葉扔掉。芹菜有降血壓作用，故血壓偏低者慎用。