準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘饅頭在我們的生活中經常以早餐的形式出現,饅頭的吃法多種多樣,可以蒸着吃,烤着吃,炸着吃,蒸是最為普遍的,而油炸會很油膩,所以很多朋友都會選擇自家烤饅頭,即不油膩,又不單一,吃起來有烤的清香,這算是對饅頭的一種創新性吃法,深受大眾喜愛。
主料
麪粉 :
500 輔料
乾酵母 :
適量 具體步驟
1.麪粉加入乾酵母和成麪糰,醒發。
2.分成大小均勻的劑子,反覆揉制
3.上鍋蒸15分鐘後取出
4.放入微波爐,上火5分鐘即可
烹飪技巧
饅頭面胚要反覆的揉才有咬頭兒