在家自己蒸饅頭如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

小麥麪粉 ：400

輔料

紫甘藍 ：適量
酵母 ：適量

具體步驟

1.麪粉用和好的酵母紫甘藍水 和好

2.和成光滑的麪糰

3.發好了，再揉好，二發

4.二發好的麪糰

5.排氣 揉成饅頭狀

6.放入蒸鍋繼續發一下

7.上大火蒸二十分鐘

8.蒸好了，顏色有點淡淡的紫色

9.放了一會兒就這樣了，不過味道很好的

烹飪技巧

紫甘藍用料理機打碎，過濾，放入幾滴白醋一下就好了