烤箱烤饅頭的時間温度

180度，烤10分鐘即可。烤饅頭的話，可以先切片，跟麪包店裏賣的吐司厚度一樣即可。不過切片的話，可以用涼的饅頭，這樣除了好切片之外，烤完之後會更加酥脆。烤之前，可以給饅頭表面刷些蛋液，味道更佳，另外烤盤要刷些油，避免粘盤。