準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
銀耳 :
10 蓮子 :
10顆 輔料
冰糖 :
適量 大米 :
適量 糯米 :
適量 小米 :
適量 枸杞 :
適量 具體步驟
1.銀耳和蓮子加適量水提前泡發。
2.蓮子去心。
3.泡發的銀耳洗淨,去除黃色根部,撕成小片,和蓮子一起,加適量水,放高壓鍋煮,大火開後小火半小時。
4.所有米類加一起1/4杯,因為我是兩人份。
5.把高壓鍋裏的銀耳蓮子連同水一起放入電飯煲,再加米類,適量冰糖一起按煮粥鍵,或者晚上也可以預約煮粥。
6.最後要吃以前放入枸杞,煮一分鐘,就可以美美地享用女王的早餐啦!
烹飪技巧
幹蓮子和銀耳先用高壓鍋煮,可以節約資源,否則硬的不好吃。