自制紅糖芝麻桃酥如何做好吃又美味
桃酥香香脆脆的，非常的可口，是適合各個年齡段的人們食用的一道美食。在製作的時候加入多一點的食材，為健康與美味加分。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的自制紅糖芝麻桃酥。甜甜的紅糖，香香的芝麻，升級版的桃酥帶給你意想不到的美味。
主料
泡打粉 ：1/4小勺紅糖 ：35
植物油 ：55
雞蛋 ：10
小蘇打 ：1/8小勺
普通麪粉 ：100
芝麻碎 ：30
輔料
熟白芝麻 ：適量具體步驟
1.將植物油、打散的雞蛋液、細砂糖在大碗中混合均勻。
2.麪粉和泡打粉、小蘇打混合均勻，過篩。
3.將芝麻碎倒入麪粉中，混合均勻。
4.把麪粉倒入第一步的植物油混合物，揉成麪糰。
5.取一小塊麪糰，搓成小圓球壓扁，放入烤盤。在生坯表面刷一層雞蛋液，並在中心位置撒少量芝麻，放入預熱好的烤箱烤焙。
1、揉好的麪糰不能太乾，必須是比較濕潤的感覺，烤出來的桃酥才會夠酥。如果揉好的麪糰較幹，需要適量添加些植物油。2、熟芝麻碎就是將白芝麻炒熟後，用料理機打碎。3、烤焙的時間和温度需要根據烤箱的實際情況酌情調整，我做的量是原方將近三倍的量，所以烤了20多分鐘。
