![自制花生芝麻酥餅怎麼做好吃又簡單]( "自制花生芝麻酥餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
綿白糖 ：
100 豬油 ：
75花生碎 ：
25 低筋麪粉 ：
130雞蛋液 ：
15黑芝麻 ：
25 輔料
小蘇打 ：
3泡打粉 ：
1.5g 具體步驟
![自制花生芝麻酥餅怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制花生芝麻酥餅怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豬油、綿白糖放一起。
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2.隔熱水攪拌均勻。
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3.倒入蛋液。
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4.繼續攪勻。
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5.倒入黑芝麻和花生碎。
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6.再篩入低粉泡打粉小蘇打粉後，揉成麪糰。
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7.取30g左右的麪糰，搓圓再壓扁。
![自制花生芝麻酥餅怎麼做好吃又簡單 第9張]( "自制花生芝麻酥餅怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.表面刷上蛋液後，烤箱170度，15分鐘左右。
![自制花生芝麻酥餅怎麼做好吃又簡單 第10張]( "自制花生芝麻酥餅怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.成品～
烹飪技巧
1.不想用豬油的可用植物油替代～2.此方可做12塊酥餅～3.黑芝麻和花生碎事先炒熟或烤熟～
