準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘好滋味木耳蒜香肉片是一道我們平時可以多多吃的美味菜餚,這道蒜香口味的菜餚會給你大大的體驗哦,蒜可以提高我們的免疫力,別看它氣味大,但是功效可不小呀,木耳很適合家中的老人使用,特別是患有心腦血管病的好人家,一定要多吃一些,保重身體哦。
主料
豬肉 :
100 黑木耳 :
1把 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 大蒜 :
1個 具體步驟
1.黑木耳用清水泡發一晚上,洗乾淨,瀝乾水備用
2.油鍋燒熱
3.把豬肉片倒進去炒制變色
4.倒入黑木耳稍微翻炒
5.放鹽調味
6.翻炒均勻後淋入少許水
7.蓋上鍋蓋,燒至收汁
8.撒入拍碎的大蒜,翻炒均勻即可出鍋
烹飪技巧
木耳用清水泡發八小時以上口感更好。