笑臉薯餅的做法 笑臉薯餅-最受孩子歡迎的小點心 笑臉薯餅怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

笑臉薯餅的做法步驟

• 1、土豆蒸熟，壓制成泥（我用的蒸鍋，然後放保鮮袋中用擀麪杖壓成泥）

• 2、加入適量澱粉，和成麪糰（澱粉分幾次加入，感覺還粘手就再加點澱粉，最後的麪糰是不粘的）

• 3、和好的土豆麪團

• 4、用擀麪杖擀成大約0.5cm厚度的面片（擀的時候要稍微慢一點，表面不要開裂）

• 5、用模具切出形狀（可以利用筷子或者吸管等戳出眼睛，用勺子切出嘴巴。

• 6、兩面都撒上澱粉，用手抹勻，用刷子刷掉多以的澱粉

• 7、中小火，下油鍋炸到微黃就可以了吃的時候沾上番茄醬，趁熱食用