口感豐富的笑臉餅乾如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：2個
細砂糖 ：40
鹽 ：1
低筋麪粉 ：90
巧克力 ：40
泡打粉 ：1

輔料

色拉油 ：適量

具體步驟

1.雞蛋里加入細砂糖，攪拌均勻至融化

2.加入鹽，泡打粉攪拌至蛋液流暢

3.塞入低粉，攪拌兩三分鐘後，放入適量色拉油攪拌均勻

4.麪糊裝入裱花袋，剪掉頂端一點點

5.烤盤鋪上油紙，用裱花袋在油紙上擠上大約直徑5㎝的圓形麪糊，擠得不夠均勻，如果有馬卡龍硅膠墊就會好點

6.烤箱預熱，180度上下火，放中層烤7,8分鐘

7.巧克力隔水融化後裝入裱花袋

8.烤好的餅乾

9.拿裝有巧克力醬的裱花袋，在餅乾上畫上笑臉圖案

10.再在餅乾的另一面擠上巧克力，兩塊餅乾夾在一起，哈哈！變成了巧克力夾心餅乾

烹飪技巧

無