笑臉餅乾派怎麼做，笑臉餅乾派的做法

“我是九八年生的，偶然一天想起了兒時姥姥姥爺給買的笑臉餅乾，內時候還不流行什麼蛋黃派，就是獨立包裝，中間夾這微微甜鹹的奶油。巧克力畫的笑臉，小時候覺得吃一個這個就很開心，很幸福了”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

笑臉餅乾派的做法步驟

• 1、備料麪粉120克雞蛋兩個糖50克酵母一克鹽一克巧克力43克。淡奶油少許。油不着急，可以一會兒再到

• 2、倒入糖打入雞蛋。

• 3、將蛋液打至順滑狀態。

• 4、將麪粉與蛋液混合。

• 5、用刮模刀攪拌成糊。

• 6、這是時烤盤上抹少許油。

• 7、裝入裱花器內沒有裱花器可以用裱花袋擠。

• 8、均勻的擠在烤盤上，然後烤箱預熱180度。

• 9、奶油加少許鹽隔水打發硬性發泡。

• 10、餘熱的時候可以把巧克力放進去熱融化

• 11、巧克力取出攪拌，把烤盤放進去。

• 12、150至180℃十多分鐘，因為每家的烤箱容積都不相同。所以火候可以自己掌握一下

• 13、抹上融化好的巧克力，如果怕巧克力？硬了，可以放在烤箱外殼上面上面，這樣就不會涼硬了

• 14、用巧克力擠上表情放在冰箱裏冷藏。

• 15、擠入打好的淡奶油OK

小竅門

步驟簡單，易學。就是火候掌握好就可以啦！不會的隨時可以問我哦