好吃的洋芋絲餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

最近很久沒有吃過什麼煎炸的東西了，所以我就想要自己在家動手做點來吃。所以我想了一下就打算做一個好吃的洋芋絲餅，其實要做這個洋芋絲餅很簡單的，不需要太多的技巧，看一遍教程通常都是會做出來了，不過要把握好哪些用量就行。

主料

洋芋 ：2個

輔料

調味料 ：適量

具體步驟

首先將洋芋切成絲狀

鍋中倒入適量油，燒至六七成熱，放入洋芋絲，加入適量鹽，進行翻炒

將鹽翻炒均勻後，將其攤成餅狀，調至小火，慢慢進行煎至洋芋絲粘在一起後，翻到另一面煎。

當兩面成金黃色時，起鍋，如果想要酥脆一些，可以多煎一會兒，然後撒上準備好的辣椒麪即可食用了