香甜的奇台糖洋芋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道香甜的奇台糖洋芋可以説是關於土豆的一道創新菜品，土豆的吃法很多，而且營養豐富，土豆裏含有很多的粗膳食纖維，這種物質可以增加人們的飽腹感是人們自然的減少食物的攝入量，與此同時，此類的膳食纖維還可以清腸排毒，既可少吃，又能多排這道奇台糖洋芋簡直太好了。

主料

土豆 ：4個
土豆澱粉 ：20
白砂糖 ：30

輔料

油 ：適量
清水 ：適量

具體步驟

1.準備土豆，土豆澱粉，白砂糖；

2.土豆去皮切成滾刀塊；

3.土豆澱粉加水，調成水澱粉；

4.熱鍋熱油，油稍多點，放入土豆，炸至微黃色；

5.撈出；

6.油鍋燒熱，再復炸一遍；

7.炸至金黃色後，撈出；

8.另起鍋，鍋中加少許油，放入白砂糖，炒至糖融化，再加水澱粉，勾薄芡；

9.再倒入土豆塊裹勻即可。

烹飪技巧

土豆去皮切成滾刀塊；熱鍋熱油，油稍多點，放入土豆，炸至微黃色撈出；油鍋燒熱，再復炸一遍，炸至金黃色後，撈出。