準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
土豆泥 :
300 輔料
胡椒粉 :
少許食用油 :
適量 具體步驟
把削好皮的洋芋切成薄片,並用清水漂一次,去除洋芋片上的澱粉
把水燒開,把漂好的洋芋片放入開水中過水稍煮一下
把控好水的洋芋片放到通氣門好的東西里面,一片一片放好,在太陽下面曬
在曬的時候要注意翻動,一般天氣好的話二到三天就曬好啦。曬好後用袋子裝起來。要吃的時候拿出來用油煎炒、也可用鹽直接炒,用鹽直接炒的話要多放點鹽。
用開水煮的時候時間不能太長,不能煮得太軟。
煮的時候可以放入適量的鹽。