準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
雞胸肉帶骨 :
一個 輔料
鹽 :
1勺 胡椒粉 :
2勺五香粉 :
1勺肉桂粉 :
半勺蕃薯粉 :
炸雞的時候用料酒 :
2勺 具體步驟
1. 準備所有乾濕材料 材料還有一點蒜末和醬油。
2. 雞胸帶骨去油去皮儘量切成大片
3. 乾濕調味料先後加上, 我是粉狀調味料先抹勻雞胸, 最後加上料酒醬油和蒜末的濕性調味料, 放進冰箱最少4個小時入味
4. 炸的時候沾上蕃薯粉, 沾了粉等五分鐘後下鍋炸, 炸好了我有撒點椒鹽粉在雞排上面。
5. 加上一碗白飯, 又是一餐了。
烹飪技巧
火儘量小和慢