黑椒羊肚如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

羊肚 ：半個
青椒 ：3個

輔料

鹽 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1. 羊肚切絲後洗乾淨，用開水燙一下，倒掉水，放高度白酒，適量鹽，醃製去腥

2. 青椒去子，切絲。我這次這個辣椒好辣啊。

3. 一小調羹澱加適量黑胡椒水勾芡

4. 羊肚再用水洗乾淨，控幹水。整個醃製過程3-5分鐘

5. 熱鍋涼油。放入羊肚絲，爆一下放入辣椒絲，七分熟放入黑胡椒勾芡，一下不要放太多，熟了就出鍋了。