滋補豬肺湯的做法如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

常言道，吃哪兒補哪兒。其實這也是有科學依據的喲。今天要給大家推薦的就是一道補肺止咳的滋補豬肺湯的做法。這道豬肺湯尤其對虛咳的治療效果很好喲。既然能用食療的方法當然要拒絕吃藥了。所以大家不要猶豫了快啦跟我學做這道美味豬肺湯吧

主料

豬肺 ：750

輔料

北杏 ：5

具體步驟

豬肺1只

從喉管灌流水

將豬肺灌至漲大變白

再從喉管不停擠壓出有泡沫的水，擠空後，再重複步驟2、步驟3，三到四次

可用手輕輕擠壓捏揉豬肺葉，同時流水沖洗

清洗乾淨後，從喉管出來的水清澈不再有泡沫

將喉管切除

豬肺切成大塊

燒一大鍋開水，放入豬肺煮至水再次沸騰

撈出豬肺，再用清水反覆漂洗

直到水變清澈再無浮沫

菜乾用清水浸泡至軟，約20分鐘

再將菜乾清洗根部去泥沙，切成小段

南杏，北杏，薑片

將原料放入電高壓鍋內膽，加蓋滿食材的清水

加少許鹽 電高壓鍋煲煮30分鐘，即成