準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘果香肋骨是一道有些泰國風味的料理,味道酸酸甜甜,肋骨香軟有嚼勁,沒有普通做法的油膩味道,清爽的滋味很適合夏天食用也很受小朋友歡迎!豬硬肋肉可以有提高體質的作用,對於增強免疫力有幫助,同時也可以有降低脂肪的效果。不妨動手試試吧!
主料
肋骨 :
300 輔料
濃縮果汁或者新鮮
檸檬榨汁 :
適量 姜 :
適量油 :
適量鹽 :
適量料酒 :
適量 八角 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
肋骨下鍋煮五分熟祛除血沫
油熱鍋爆香後翻入肋骨翻炒出香味
加入料酒去腥味,八角提香,放入調料調味後最後加入果汁翻炒悶煮收汁即可