不錯的臘腸炒土豆如何做好吃又美味
今天推薦一個很不錯的家常菜，説是家常菜，那我在家就是經常吃了，以前呢，是我哥哥做給我們一個家人吃的臘腸炒土豆，後來哥哥出去工作了，也就我在家給爸媽做，我媽説還挺好吃的，和哥哥做的差不多，我還是很有成就感的，大家也可以試着做給家人吃，做完你也會很開心的。
主料
臘腸 ：300土豆 ：2個
胡蘿蔔 ：1根
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
雞精 ：適量
具體步驟
1.材料：臘腸1-2根，土豆2-3個，紅蘿蔔1根
2.臘腸泡一下熱水，温水洗淨，然後切絲，我只切了一根。土豆兩個切絲，用水洗淨，多洗幾次，瀝乾水分。紅蘿蔔削皮，洗淨，切絲。
3.鍋裏放多一點油，燒熱，倒入土豆絲，下去炸，不喜歡炸的，油少一些，直接炒土豆絲。
4.炸差不多熟了，就關火盛起來。鍋裏留底油，倒入紅蘿蔔，翻炒片刻。
5.倒入臘腸，繼續翻炒。
6.倒入土豆絲，接着翻炒，加少許鹽和味精，關火出鍋。
