味道不錯的炒土豆片如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：300

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.削好皮的土豆切片。

2.土豆澱粉很多，用清水浸泡切好的土豆片，中途換次水。

3.坐鍋燒水，把土豆片煮熟盛出備用。注意不要太熟，太熟了炒的時候就軟爛了。

4.切好葱薑蒜末。

5.坐鍋燒油，油熱後下葱薑蒜末爆香。

6.下入煮熟的土豆片。

7.加入適量醋和生抽。

8.最後加鹽炒勻即可出鍋。

烹飪技巧

如果喜歡土豆澱粉，就不用把切好的土豆片泡太久了。