![美味雪菜肉鬆燴鱈寶怎麼做好吃又簡單]( "美味雪菜肉鬆燴鱈寶怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鱈寶 ：
1包雪裏紅 ：
150公克絞肉 ：
75公克蒜頭 ：
2瓣 紅辣椒 ：
1/2根1.香菇蠔油 ：
2小匙糖 ：
少許麻油 ：
少許水 ：
3大匙2.太白粉水 ：
少許 輔料
具體步驟
1. 鱈寶切小丁，蒜頭拍碎後切末，紅辣椒切絲備用。
2. 雪裏紅先切碎後再用水漂洗，若還太鹹則可再泡水直到鹹度適中。
3. 起油鍋炒香絞肉，再放入蒜末、紅辣椒絲一起爆香後，加入雪裏紅拌炒，隨後加入調味料拌勻。
4. 最後將鱈寶放入鍋中稍微燜煮片刻，再以太白粉水勾芡即可。
