![黃金燴鱈寶怎麼做好吃又簡單]( "黃金燴鱈寶怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鱈寶 ：
1包鹹
蛋黃 ：
2個新鮮乾貝 ：
3個葱 ：
1/4支蒜頭 ：
1瓣 奶油 ：
1小匙海鮮火鍋高湯粉 ：
1/4小匙水 ：
5大匙太白粉水 ：
少許 輔料
具體步驟
1. )先將材料洗淨，鱈寶切成小塊，蛋黃2個蒸熟切碎，新鮮乾貝片開，葱切成葱花、蒜頭切末備用。
2. )鍋中放入奶油爆香葱花與蒜末，接着放入鹹蛋黃稍微爆香。
3. )乾貝沾少許太白粉拌勻，將乾貝放入容器中，倒入沸水浸泡約2分鐘使乾貝泡熟。
4. )鍋中加5大匙水，再將鱈寶和乾貝入鍋煮至熟透，加入高湯粉拌勻調味，最後加入少許太白粉水勾芡至濃稠即可
