可口香菇胡蘿蔔燒麪筋如何做好吃又美味
可口香菇胡蘿蔔燒麪筋顧名思義就是裏面有香菇，胡蘿蔔和麪筋。我一看就非常喜歡了，首先香菇，菌類菇，營養也是 棒棒噠，胡蘿蔔，我個人最喜歡的蔬菜之一，護眼還健康，重要是吃了它們都不會怕發胖，還可以一定程度上可以有瘦身效果，反正就是喜歡！！
主料
香菇 ：200胡蘿蔔 ：150
麪筋 ：100
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
蒜末 ：適量
葱段 ：適量
水澱粉 ：適量
胡椒粉 ：少許
雞精 ：少許
具體步驟
準備好洗淨的食材：香菇剪菌柄，胡蘿蔔削皮，生面筋團成小球狀。
香菇切塊，胡蘿蔔切小滾刀塊。
蒜切末，小葱切段。
中火坐鍋：倒適量開水入鍋，將麪筋丸子入鍋煮熟定型。撈出備用。
中火坐鍋：鍋熱後倒適量油，爆香蒜末
先將胡蘿蔔，香菇入鍋煸炒2分鐘。
放入麪筋，少許胡椒粉翻炒和勻。
倒適量開水，剛沒過食材為宜，小火慢燒至胡蘿蔔熟軟。
調入適量鹽和少許雞精和勻，淋入水澱粉大火收汁，亮汁亮油後管火，撒上葱段和勻，起鍋。
盛入盤中，即可享用。
