準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
20分鐘鹹肉炒胡蘿蔔香乾是一道簡單的家常菜,鹹肉自身就帶鹽,是一種經過研製的肉,鹽已經侵入到肉的邊邊角角,紅蘿蔔經過炒會變得香甜爽口,和鹹肉一起入口可以讓鹹肉不膩,連帶着鹹肉也變得香甜,一口鹹肉一夾胡蘿蔔,搭配起來味道剛剛好。
主料
香乾 :
1片 鹹肉 :
小塊 胡蘿蔔 :
2根 輔料
鹽 :
適量味精 :
適量油 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.鹹肉切片,胡蘿蔔切條,香乾切條,熱鍋熱油,煸香香幹,後下入胡蘿蔔翻炒。
2.加入鹹肉,醬油
3.放入適量水略燜,八分幹後放鹽,味精。出鍋
4.我兒子一個人可以吃掉大半,很香很下飯的。
烹飪技巧
無