準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘又到了中午了,美食小課堂又要開課了,今天突然好想吃好吃的美味熗肉啊,記得我最好一次吃好吃的美味熗肉還是在我還在家裏的時候,現在在外地工作就沒有做過這個了。那麼今天既然想起來了那就做這個好吃的美味熗肉吧,正好家裏面油材料也省的在出去買了。
主料
肉 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
最好選用質地柔嫩的豬裏脊肉,再用木槌打爛肉塊,切成細丁。
把切好的肉丁放入拌有鹽、糖、味精、醬油的盤中醃製,待入味後取出。
把肉丁均勻地沾糊上好的澱粉,然後倒入滾沸的湯水裏。
入鍋15分鐘即可。芥藍菜葉是用高湯氽過,切細的加進去,菜色鮮生青翠。