美味熗鍋羊肉湯的做法如何做好吃又美味

冬季來臨的時候，身體由內而外的變得寒冷。這時候就應該來一碗營養暖胃的熗鍋羊肉湯。特別是在冬至的時候吃上這麼一碗好吃又可口的羊肉湯感覺心都暖和了，那今天小編就下廚為大家制作這麼一道好吃的羊肉湯暖心暖胃又暖身哦。現在大家就和我一起來學習這道美味熗鍋羊肉湯的做法。

主料

輔料

具體步驟

羊脊骨洗淨用刀斬成段。

煮鍋裏倒入清水，放入羊脊骨，羊肉煮開後撈出。

煮鍋裏倒入開水，放入羊脊骨生薑塊大火煮開後改小火。

小火煮40分鐘，煮至湯色發白。

放入羊肉，加入適量的羊板油小火煮30分鐘。

撈出煮好的羊肉，晾涼後切薄片。

碗裏放入葱花，調入精鹽。

放入羊肉片，把滾開的羊湯倒入碗裏灑上香菜末。

可以根據喜好調入陳醋放入蒜粒，最後調入辣椒油即可。