彩椒炒雞丁如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞脯肉 ：適量
紅黃綠彩椒 ：適量

輔料

糖 ：少許
雞精 ：適量
生粉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 雞脯肉用水沖洗乾淨去掉筋膜。彩椒切塊

2. 把雞脯肉切成小丁加入鹽，生粉，少許糖，用手抓勻後加入少許植物油，再次抓勻醃製15到20分鐘。

3. 把鍋燒熱後倒入油放蒜片爆香，下入醃製好的雞丁翻炒。

4. 雞丁炒至顏色發白後倒入切好的彩椒丁翻炒1分鐘，加入適量的食鹽、雞精翻炒均勻即可。