鮮美的洋葱彩椒炒雞蛋如何做好吃又美味
洋葱彩椒炒雞蛋是一道顏值高又有營養的美食，雞蛋嫩滑的口感配上洋葱辛鮮的味道，再點綴些許清脆可口的彩椒塊，撒上幾粒葱花，聚集紅、黃、綠色的美味佳餚就呈現在眼前。洋葱中的營養成分十分豐富，還具有殺菌、防癌、抗病毒等作用，這樣一種吃法讓它加分更多！
主料
雞蛋 ：3個洋葱 ：1個
彩椒 ：1個
辣椒 ：1個
輔料
鹽 ：適量料酒 ：1勺
水 ：1勺
葱 ：適量
胡椒粉 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
具體步驟
1.將雞蛋打入碗裏，洋葱、彩椒切條，辣椒斜切成段，葱切碎
2.雞蛋打入碗中，加葱花，少許鹽，一小勺料酒和一勺水，攪打均勻
3.熱鍋熱油，倒入雞蛋，翻炒成塊，盛出
4.鍋內重新放油，油熱後放入葱花和辣椒炒出辣味
5.加入洋葱和辣椒翻炒均勻後，加入雞蛋
6.加入生抽、鹽、胡椒粉
7.繼續翻炒均勻，出鍋
