彩椒炒雞蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.63W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 彩椒 :100g 雞蛋 :2個 輔料植物油 :適量鹽 :適量葱花 :適量 具體步驟 1.彩椒洗淨,去蒂,切小丁。 2.雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。 3.炒鍋放油燒熱,倒入蛋液,炒熟後盛出。 4.炒鍋至火上倒油燒熱,用葱花爆香。 5.放入彩椒丁迅速翻炒兩分鐘,加鹽調味。 6.加入炒好的雞蛋翻炒均勻即可。烹飪技巧炒彩椒時火候不易過大,斷生即可,這樣才能保留其清脆的質感和更多的營養。 TAG標籤:炒雞蛋 彩椒炒雞蛋 彩椒 好吃 #