![三椒炒雞丁怎麼做好吃又簡單]( "三椒炒雞丁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞里肌肉 ：
60公克 洋葱 ：
15公克 青椒 ：
15公克紅甜椒 ：
15公克黃甜椒 ：
15公克醬油膏 ：
1/2小匙蛋白 ：
1個玉
米粉 ：
1/2小匙 醬油 ：
1小匙鮮味露 ：
適量水 ：
10cc 橄欖油 ：
1/2小匙 輔料
具體步驟
1. 雞里肌肉洗淨切丁，以調味料A醃至入味，以沸水汆燙後隨即撈起瀝乾備用。
2. 青椒、紅甜椒、黃甜椒洗淨切片，以沸水汆燙後，沖冷水放涼；洋葱切小片備用。
3. 熱油鍋，放橄欖油燒熱，爆香洋葱，加入作法1及作法2的材料及調味料B快速拌炒均勻即可。
