家常花生醬烤飯糰如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大米 ：190
雞蛋 ：一隻
花生醬 ：30

輔料

食用油 ：5ml

具體步驟

1. 大米淘淨後加1.2倍水，入電飯鍋煮熟。煮熟後燜10分鐘備用。

2. 取一隻保鮮袋，將100g米飯放入袋中，抖到保鮮袋的一個角上，然後用手隔着袋子整出三角形

3. 將飯糰捏好後取出，放在刷了層薄油的烤盤上。將雞蛋打散，每隻飯糰正反兩面上都刷上蛋液。

4. 放入預熱180度的烤箱，烤10分鐘讓飯糰上一層淡淡的黃色。然後將烤盤從烤箱中取出，表面塗上一層花生醬後，再放回烤箱烤10分鐘即可。

烹飪技巧

1、烤飯糰時要不時移動一下飯糰，防止米飯粘底，烤出來不好看2、方子的量可做100g的飯糰3只。