![三鮮餡大蒸包怎麼做好吃又簡單]( "三鮮餡大蒸包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
韭菜 ：
適量麪粉 ：
適量 木耳 ：
適量 雞蛋 ：
適量 蝦皮 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量酵母 ：
適量 具體步驟
1. 和麪，酵母多放些，發的時間也會快些，一般發酵2_3個小時。
2. 韭菜 姜 木耳切漠，雞蛋煎好條在一起，最後放入蝦皮和鹽
3. 把發好的面揉勻，趕成大小一樣的皮，包入餡料即可。
4. 包好的包子放入鍋中在醒15分鐘開火，鍋開後15分鐘即可關火，關火後不要打開鍋蓋，在悶5分鐘後打開拿出即可，這樣做出來的包子不會塌陷
烹飪技巧
發麪很關鍵發好面才好吃，調餡子一定要最後放鹽，不然會出好多湯
